美食制做(做饭劳动心得体会50字)
资讯
2024-01-09
203
1. 美食制做,做饭劳动心得体会50字?
多种原因导致我做饭不在行。
我是70后,小时侯一来忙于读书,二来自己懒,三来妈妈嫌我磨憎,所以我学做饭一直拖到大学毕业走上工作岗位迫不得已才学做饭。
按我老公的原话,土豆切的大,饺子和包子一样大,一个字,那叫一个粗。
随着时间的推移,自已不断的磨练,现在也啥饭会做,磨练出真知!
对于劳动,在父母的影响下,从小我就很在行,可以这样说,上得了庭堂,下得了厨房。
现在我也50岁了,每年的长假期间,都在帮妈妈劳动,而且也练就了一幅好身板。
对于劳动,我非常热爱,生命不息,劳动不止。
2. 那些学习西餐的创业者们现在都怎么样了?
随着大众消费水平的提高,对生活体验以及享受的要求更高,现在西点西餐特别受大众欢迎。根据调查,60%以上的地级城市已有西餐企业,甚至像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区也有西餐,一个城市中有85%食客会到西餐厅用餐,这说明西餐行业前景广阔。
在这样的发展态势下,西餐厨师的需求缺口日益扩大,行业的发展,让越来越多的人选择学西餐,从事西餐行业,或选择西餐自主创业。那想学西餐去哪里学好呢?
学习西餐技术一般有两个方向,一个是去做学徒,一个则是找专业的技术培训学校学习。
如果当学徒,一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且西餐厅的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学徒。此外,在西餐厅中,师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!因此,学西餐当学徒并不是一个很好的选择。
如果你去找专业的技术培训学校学习西餐,可以系统快速地掌握各项西餐技术。学校有专业系统的实操学习环境,让您在良好的学习氛围中,快速掌握西餐技能。
3. 品诺西条子肉的正宗做法?
主料:带皮五花肉500克
配料:生姜1小块、大葱1根、料酒30克、花椒20粒左右、八角1个、冰糖15克、甜面酱20克、食盐适量、食用油适量
调料:酱蘸汁30克、生抽1勺
开始制作
步骤1、五花肉冲洗干净,沥干水分,切成大块状备用。
生姜去皮切片。大葱洗净切段备用。
步骤2、锅中倒入略多清水,放入食盐、姜片和料酒,将切好的五花肉块放入锅中,大火烧开,煮至断生后捞出。
步骤3、用流水冲洗去肉上浮沫,放一旁晾干表面水分。也可用厨房纸巾吸干。
步骤4、锅中倒入适量食用油,大火加热后,将五花肉块放入锅中,转中小火煎炸至肉皮起泡,四面金黄色挟出。(传统做法是用宽油炸,但为了身体健康,改煎,这样油分会小很多)
步骤5、待稍凉后,将煎好的五花肉切成1厘米左右厚的片状放入碗中。加入甜面酱、酱蘸汁、生抽、料酒拌匀后腌制30分钟。
步骤6、准备好一个耐高温的碗,将腌好的肉片皮朝下码放在碗中,上面放上冰糖、花椒粒、八角、葱段。
步骤7、蒸锅中倒入足量清水,大火烧开,将五花肉碗放入锅中蒸40至60分钟,待肉软烂后即可取出,捡去葱段、八角等调料,反扣在盘中,将碗拿去,美食即成。
4. 美食视频可以发哪些平台?
答案是传统的短视频平台。比如像秒拍、美拍、西瓜视频,都是传统的内容平台。在这些平台,我建议大家更多的做垂直的内容,比如大家有做美食类的内容,那么建议大家做美食里的烘焙、美食里的调酒。更细分的内容会获得更好的流量,就是这样的
5. 用米制作美食的历史?
大米传统吃法,已有几千年历史,我们平常吃大米都是用来煮米饭,其实大米有一种传统的吃法,那就是米糕,把大米磨成米粉蒸制而成 。
它的历史最早可以追溯到汉朝时期,距离现在已经有几千年的历史,当时百姓称呼它为“稻饼”、“饵”、“糍”、“糕”等等。在古代,米糕的范围很广,只要是用大米或者糯米制作的糕点,就是米糕,如今我们熟知的年糕、糯米糍、桂花米糕、驴打滚在古代都是属于米糕的一种。
6. 一般要学多长时间?
谢谢邀请
这里所说的制作小吃,要看您是要制做多少样小吃,现在政府对有志于创业的青年都有免费的培训服务,前不久刚参加了类似的培训,时间为期一个月。
培训的内容还是比较多的,这里附上其中一些产品的图片;一般一天培训二个产品,上午一个,下午一个。有时候是一天培训一个单品,比如面条,可能是上午学做臊子或汤底,下午再做成品。
入门还是可以的,但要做到精做到好,做到适销对路,还是需要多多练习,,多多研究。
7. 您的家乡有哪些极具创意的自制美食呢?
大家端午安康!我家乡的炒柠檬鸭是我的拿手菜,下面就简单的介绍一下制作方法。食材:半只鸭子配料:酸辣椒、酸荞头、酸辣姜、酸蒜头、酸柠檬、蒜米。调味料:生抽、老抽、白酒、白糖做法:1.鸭斩成小块,先用姜酒焯水,去血水和去醒味,沥干水。2.酸姜片切丝、酸荞头和酸蒜头对半切开、酸辣椒斜刀切段、酸柠檬切丁(切记一定要去籽不然会发苦的)3.锅中放入一大勺花生油,接着倒鸭肉进去翻炒,鸭肉炒至出油甚至有点焦黄色时,再放蒜米进去爆出香味,放少许生抽、老抽、盐、白糖进去调味翻炒片刻,再放入末过鸭肉的水,盖上锅盖大火煮开水后转小火焖煮十五分钟后,再放酸辣椒、酸荞头、酸姜、酸蒜头后再继续焖十分钟,十分钟后放入柠檬丁翻炒片刻即可出锅。柠檬鸭入口后带有一股柠檬的清香味,酸酸辣辣的非常开胃。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!
1. 美食制做,做饭劳动心得体会50字?
多种原因导致我做饭不在行。
我是70后,小时侯一来忙于读书,二来自己懒,三来妈妈嫌我磨憎,所以我学做饭一直拖到大学毕业走上工作岗位迫不得已才学做饭。
按我老公的原话,土豆切的大,饺子和包子一样大,一个字,那叫一个粗。
随着时间的推移,自已不断的磨练,现在也啥饭会做,磨练出真知!
对于劳动,在父母的影响下,从小我就很在行,可以这样说,上得了庭堂,下得了厨房。
现在我也50岁了,每年的长假期间,都在帮妈妈劳动,而且也练就了一幅好身板。
对于劳动,我非常热爱,生命不息,劳动不止。
2. 那些学习西餐的创业者们现在都怎么样了?
随着大众消费水平的提高,对生活体验以及享受的要求更高,现在西点西餐特别受大众欢迎。根据调查,60%以上的地级城市已有西餐企业,甚至像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区也有西餐,一个城市中有85%食客会到西餐厅用餐,这说明西餐行业前景广阔。
在这样的发展态势下,西餐厨师的需求缺口日益扩大,行业的发展,让越来越多的人选择学西餐,从事西餐行业,或选择西餐自主创业。那想学西餐去哪里学好呢?
学习西餐技术一般有两个方向,一个是去做学徒,一个则是找专业的技术培训学校学习。
如果当学徒,一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且西餐厅的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学徒。此外,在西餐厅中,师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!因此,学西餐当学徒并不是一个很好的选择。
如果你去找专业的技术培训学校学习西餐,可以系统快速地掌握各项西餐技术。学校有专业系统的实操学习环境,让您在良好的学习氛围中,快速掌握西餐技能。
3. 品诺西条子肉的正宗做法?
主料:带皮五花肉500克
配料:生姜1小块、大葱1根、料酒30克、花椒20粒左右、八角1个、冰糖15克、甜面酱20克、食盐适量、食用油适量
调料:酱蘸汁30克、生抽1勺
开始制作
步骤1、五花肉冲洗干净,沥干水分,切成大块状备用。
生姜去皮切片。大葱洗净切段备用。
步骤2、锅中倒入略多清水,放入食盐、姜片和料酒,将切好的五花肉块放入锅中,大火烧开,煮至断生后捞出。
步骤3、用流水冲洗去肉上浮沫,放一旁晾干表面水分。也可用厨房纸巾吸干。
步骤4、锅中倒入适量食用油,大火加热后,将五花肉块放入锅中,转中小火煎炸至肉皮起泡,四面金黄色挟出。(传统做法是用宽油炸,但为了身体健康,改煎,这样油分会小很多)
步骤5、待稍凉后,将煎好的五花肉切成1厘米左右厚的片状放入碗中。加入甜面酱、酱蘸汁、生抽、料酒拌匀后腌制30分钟。
步骤6、准备好一个耐高温的碗,将腌好的肉片皮朝下码放在碗中,上面放上冰糖、花椒粒、八角、葱段。
步骤7、蒸锅中倒入足量清水,大火烧开,将五花肉碗放入锅中蒸40至60分钟,待肉软烂后即可取出,捡去葱段、八角等调料,反扣在盘中,将碗拿去,美食即成。
4. 美食视频可以发哪些平台?
答案是传统的短视频平台。比如像秒拍、美拍、西瓜视频,都是传统的内容平台。在这些平台,我建议大家更多的做垂直的内容,比如大家有做美食类的内容,那么建议大家做美食里的烘焙、美食里的调酒。更细分的内容会获得更好的流量,就是这样的
5. 用米制作美食的历史?
大米传统吃法,已有几千年历史,我们平常吃大米都是用来煮米饭,其实大米有一种传统的吃法,那就是米糕,把大米磨成米粉蒸制而成 。
它的历史最早可以追溯到汉朝时期,距离现在已经有几千年的历史,当时百姓称呼它为“稻饼”、“饵”、“糍”、“糕”等等。在古代,米糕的范围很广,只要是用大米或者糯米制作的糕点,就是米糕,如今我们熟知的年糕、糯米糍、桂花米糕、驴打滚在古代都是属于米糕的一种。
6. 一般要学多长时间?
谢谢邀请
这里所说的制作小吃,要看您是要制做多少样小吃,现在政府对有志于创业的青年都有免费的培训服务,前不久刚参加了类似的培训,时间为期一个月。
培训的内容还是比较多的,这里附上其中一些产品的图片;一般一天培训二个产品,上午一个,下午一个。有时候是一天培训一个单品,比如面条,可能是上午学做臊子或汤底,下午再做成品。
入门还是可以的,但要做到精做到好,做到适销对路,还是需要多多练习,,多多研究。
7. 您的家乡有哪些极具创意的自制美食呢?
大家端午安康!我家乡的炒柠檬鸭是我的拿手菜,下面就简单的介绍一下制作方法。食材:半只鸭子配料:酸辣椒、酸荞头、酸辣姜、酸蒜头、酸柠檬、蒜米。调味料:生抽、老抽、白酒、白糖做法:1.鸭斩成小块,先用姜酒焯水,去血水和去醒味,沥干水。2.酸姜片切丝、酸荞头和酸蒜头对半切开、酸辣椒斜刀切段、酸柠檬切丁(切记一定要去籽不然会发苦的)3.锅中放入一大勺花生油,接着倒鸭肉进去翻炒,鸭肉炒至出油甚至有点焦黄色时,再放蒜米进去爆出香味,放少许生抽、老抽、盐、白糖进去调味翻炒片刻,再放入末过鸭肉的水,盖上锅盖大火煮开水后转小火焖煮十五分钟后,再放酸辣椒、酸荞头、酸姜、酸蒜头后再继续焖十分钟,十分钟后放入柠檬丁翻炒片刻即可出锅。柠檬鸭入口后带有一股柠檬的清香味,酸酸辣辣的非常开胃。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!